За картошкой без пестицидов. В Бишкеке проходит органическая ярмарка

Где купить картошку без пестицидов, мед без антибиотиков и молоко без ГМО? Честно признаемся, где делать такие покупки всегда, мы подсказать не можем. Но именно сейчас - с 14 по 16 октября - в Бишкеке проходит традиционная, пятая по счету, выставка-ярмарка органической продукции.

Запоминайте адрес:

выставка-ярмарка натуральной и органической продукции проходит с 14 по 16 октября с 9:00 до 18:00 в сквере перед главным корпусом КНАУ им. К. И. Скрябина по адресу: г. Бишкек, ул. Медерова, 68.

Более 80 компаний со всей страны привезли в Бишкек продукцию, выращенную без пестицидов. Организатором съезда и выставки выступает Федерация органического движения Bio-KG при поддержке Фонда "Агро-Экология", Фонда Кристенсена, Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ), ХЕЛЬВЕТАС Свисс Интеркооперейшн, Секретариата Горного партнерства в Центральной Азии, Фонда Ага Хана, FSDS и других организаций.

"Это мероприятие, в первую очередь, своего рода гастрономический праздник вкусной и полезной продукции, - рассказал представитель Федерации органического движения Bio-KG Асан Алыкулов. - Наша федерация, являющаяся неправительственной и некоммерческой организацией, убеждена, что органическое сельское хозяйство может дать толчок устойчивому развитию сельских и горных общин. Чтобы добиться этой цели, в четырех областях страны (Нарынская, Иссык-Кульская, Чуйская и Таласская) были созданы 10 аймаков - территорий, на которых фермеры отказались от использования пестицидов. Фермеры были обучены стандартам органического земледелия, прошли сертификацию по стандартам PGS".

PGS - коллективная система гарантий, члены которой используют IFOAM-стандарты. Система гарантий органического производства IFOAM способствует международной торговле, поддерживает чистоту органического производства и вызывает доверие покупателей во всем мире. PGS предполагает, что с начала фермеры проверяют сами себя, потом их проверяет наш комитет, а затем третья независимая сторона.

"В данный момент наши фермеры находятся на стадии сертификации "Переходный три". То есть через три года земля становится чистой от пестицидов. В следующем году они уже смогут получить сертификат органической продукции", - подчеркнул Алыкулов.

Однако производство органической продукции более подвержено рискам, а значит, более затратно. Именно поэтому во всем мире органическая продукция продается по более высоким ценам. У нас же покупатели пока не готовы платить за "обычную" картошку, но гарантированно выращенную без пестицидов на 15-20% больше. Тем не менее все больше и больше фермеров примыкают к органическому движению.

"В нашем благословенном крае разве можно травить землю? - удивляется садовод Ноокатского района Ошской области Абдувахаб Муратов. - Никогда не обрабатывал свой сад никакой химией. Просто ухаживать надо. Использовать хороший посадочный материал, вовремя обрезать, поливать, окуривать... Любить свое дело нужно. Я еще в 1981 году - в прошлом веке - окончил Беседский сельхозтехникум в Ленинградской области. Там меня и научили правильно выбирать сорта, селекционировать их. Вы посмотрите - это вот Голден Делишес. Он на своей родине не бывает таким вкусным, как у нас. Потому что у нас солнца много, земля, вода - чистая".

Фермеры готовы выращивать и производить органическую чистую продукцию. Но признаются, что без поддержки бизнесменов и государства им трудно.

"У нас на Иссык-Куле все чистое. И всего много, - хвалит свою продукцию Назгуль Рузахунова из Тосора. - Абрикос, смородина, яблоки. Но время урожая короткое. Мы готовы перерабатывать продукцию. Для этого нужен цех или хотя бы мини-цех. А пока вот консервируем на кухне. Это не очень красиво и малопроизводительно".

Отметим, что нынешнее мероприятие - это не только выставка-ярмарка, но еще и съезд фермеров, в рамках которого они могут встретиться и наладить контакты с местными и зарубежными экспертами. Будем надеяться, что органическое сельское хозяйство в нашей республике ждет новый виток развития.

А пока отправляйтесь на ярмарку. Там можно купить очень качественные и по-настоящему чистые фрукты и овощи. Подчеркнем, что только тем, что растет в саду и на огороде, ассортимент ярмарки не ограничивается. Здесь продают грибы (сушеные, соленые, маринованные), горные травы, сухофрукты в вакуумной упаковке, мед, топленое масло... А еще здесь есть вязаные вещи из натуральной шерсти, спряденной вручную, и красивейшая посуда из ореха. В общем, тут есть все. И все только органическое. Приходите, чтобы поддержать местного производителя и позаботиться о своем здоровье!

URL: http://zanoza.kg/345850
Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо!
Комментарии
Комментарии от анонимных пользователей появляются на сайте только после проверки модератором. Если вы хотите, чтобы ваш комментарий был опубликован сразу, то авторизуйтесь
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Заноза", "zanoza", "zanoza.kg" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
Последние новостиПонедельник, 22 мая 2017Воскресенье, 21 мая 2017Посмотреть новости за 20 Мая
Контакты редакции:
Адрес: Кыргызстан, г. Бишкек, ул. Токтогула, 90а, 2-й этаж.
Почта: zanoza.kg@gmail.com
Телефон: +996 (312) 62-07-60
Отдел рекламы: +996 (312) 88 00 16, +996 (778) 20 30 44
НАВЕРХ  
НАЗАД